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上海元盛食品有限公司
主营业务: 肉牛养殖、屠宰加工销售
客服热线:
021-57633675
公司信息
上海元盛食品有限公司
姓 名:蔡冬雪
电 话:021-57633675
手 机:17080831975
网 址:www.wellbright.net
地 址:上海松江区九亭镇沪亭路248号
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产品展示
[供应]元盛牛腩块
产品单价:面议/元/袋
起订数量:10/袋
供货总量:20000/袋
发布时间:2018-06-26 14:18:18
所在地区:上海市-上海市-松江区
有效期:不限
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产品详情

  产品特点:

  牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。

  牛腩的营养价值:

  1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  2.牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

  3.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

  4.牛腩还含肉毒碱。

  食用方法:

  ① 产品外包装。

  ② 将产品从包装内取出,自然解冻。

  ③ 可以做牛腩咖喱饭。

  ④ 或者炖牛腩。

公司信息
上海元盛食品有限公司
姓 名:蔡冬雪
电 话:021-57633675
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